2021年5月18日，贵州贵州省食品工业协会团体标准领导小组在贵阳组织相关专家，省食审定审议通过了《醇柔酱香型白酒》团体标准立项。品工该团体标准由贵州金沙窖酒酒业有限公司牵头申报。业协

醇柔酱香主要指贵州省金沙县酿造出的体标通过酱酒口感。贵州省金沙县位于赤水河上游，准醇有别于茅台镇产区，柔酱金沙县酿造出的香型酱酒以醇柔为主要特点。

2021年11月16日上午，白酒贵州省食品工业协会在贵阳组织专家，贵州在遵循国家现行相关食品安全的省食审定法律法规基础上，对由贵州金沙窖酒酒业有限公司牵头，品工贵州省产品质量检验检测院、业协贵州省酒类产品质量检验检测院（仁怀）、体标通过贵州轻工职业技术学院共同承担起草的准醇《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿），进行会议审定，会上经与会专家两个多小时的对起草小组的质询、答辩。经过充分讨论，专家们一致同意通过对“贵州省食品工业协会《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）”审定。 

业内人士分析称，酱香酒如今细分出清雅、典雅、绵柔等多种香型，酒企也以不同口感作为营销概念，但归根结底还是要以品质为先。只有坚守传统酱香酒酿造工艺，把好原料、配比、酿造关，才能吸引并留住消费者，真正巩固企业在中国酱香型白酒领域的地位。

声明：本文所用图片、文字来源《食品伙伴网》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

相关链接：白酒，检验，标准

• ·全国九县市“广州乡村画童美术馆”集中开工
• ·《剑星》体模尹雪花绝美新照 有“大”细节！
• ·新筑智装亮相四川省轨道交通产业供需对接活动！
• ·享受乐趣和个性 学缝纫成为年轻人的新宠
• ·网红爆款：益尼C小青柠汁发展潜力大，迎战市场！
• ·泉州芯谷南安新能源智造产业园启动建设
• ·美股暴跌，投資佈局怎麼調整？美國經濟到底怎麼了？這種債券先別進場｜天下雜誌
• ·郑州2017年完成造林8.76万亩 森林抚育9.31万亩
• ·衡中高考家长大军缩影：有母亲陪考三天，老父亲盼女儿考军校
• ·川普宣布課對等關稅，美股為何反而大漲｜天下雜誌
• ·Anthropic推出全球首個「混合推理」AI，為什麼它是迄今最聰明模型？｜天下雜誌
• ·残联“走访拓岗” 让残疾人就业不再难
• ·探访南京新婚辅导室：有人笑着离开，有人领完证大哭
• ·在泉州 向世界发出数字海丝“新三问”
• ·川普宣布課對等關稅，美股為何反而大漲｜天下雜誌
• ·纯碱市场早报,期货知识